Sophie DIMANCHE-LAHAYE, votre diététicienne nutritionniste vous accueille sur                                   Annecy-Annecy le vieux,                                                   Aix les bains -Drumettaz Clarafond                                         et sur SKYPE                                                                         pour un conseil dietetique personnalisé, de bon sens & Humain.

C'est après avoir travaillé pendant quinze ans auprès des médecins, que j'ai choisi de passer mon diplôme de diététicienne-nutritionniste. Enrichie de cette expérience, je vous accueille à mon cabinet situé sur Annecy-Annecy le vieux, pour une prise en charge adaptée à votre mode de vie.

 

Formée en continue avec validation de Diplômes Spécialisés auprès des Universités de Médecine de Paris ou de Lyon.

Ainsi, je suis en mesure de vous proposer une prise en charge de qualité dans les domaines suivants :

 

Nutrition du sportif de Haut niveau

Micronutrition

Troubles digestifs

Troubles du Comportement alimentaire

Obésité aldulte et enfant/adolescent

 

Vous trouverez une atmosphère détendue, des conseils personnalisés appuyés par la compréhension du fonctionnement de votre organisme... de vos émotions et de la relation corps/esprit impliquées dans la prise alimentaire.

 

Ainsi votre démarche, sera plus douce car vous aurez intégré "le pourquoi du comment" et opterez naturellement pour une alimentation adaptée, ou plutôt, vous écouterez enfin vos envies, sans vous compliquer la vie.

  • Usé(e) par le phénomène YO-YO?

 

Vous avez parfois l'impression d'avoir déjà passé une bonne partie de votre vie à faire attention

- toujours trop attention-  à votre alimentation... sensation d'être au régime en permanence!

 

Vous êtes une grignoteuse... en souffrance permanente par rapport à votre alimentation...

 

Tout va bien, la plupart du temps, mais vous rencontrez parfois des périodes difficiles... vous noyez votre chagrin ou votre contrariété dans le chocolat, les patisseries...

 

  • En perte de repères?

 

En quelques années, notre alimentation est passée du "fait maison" au " prêt à manger" , sans que l'on ait pu réaliser des changements de qualité nutritionnellle.

Vos aliments préférés se sont enrichis à votre insus, pour in finé, altérer sihlouette et état de santé. 

 

Vous êtes en perte de repères, vous sentez fatigué(e), votre tour de taille augmente sans raison évidente? 

 

  • Besoins de conseils spécialisés?

 

Vous attendez un heureux évênement, soucieuse de respecter votre corps et les besoins de votre bébé, vous souhaitez être conseillée sur les aliments essentiels lors de votre grossesse?

 

Vous souffrez de diabète, de goutte, de dylipidémies...

Vous êtes balloné(e), votre intestin est irritable, vous souffrez de constipation, de diarrhées chroniques...

Vous souffrez d'une insuffisance rénale, d'hyperkaliémie, votre médecin vous suggère une alimentation pauvre en protéines et en potassium?

Vous êtes atteint(e) d'un cancer traité par chimiothérapie : une alimentation spécifique peut optimiser l'efficacité de votre traitement..

Vous êtes atteint(e) d'un amaladie auto immune inflammmatoire, d'un problème de thyroîde, votre assiette peut atténuer la place désagréable que prend votre maladie dans votre vie.

 

Dans chacun de ces cas, je vous propose des soins diététiques adaptés à votre mode de vie, vos moyens  avec une ambition :

 

Adapter vos aliments à vos besoins,  vous amener à comprendre votre comportement alimentaire et le faire évoluer vers l'équilibre et la sérénité. 

Plutôt que d'interdire, agissons ensemble sur votre comportement alimentaire

Manon, 38 ans, deux enfants, 1,65 m 63 kg

 

" Je viens consulter pour perdre du poids, c'est mon médecin qui m'a conseillé de venir vous voir :

Je ne comprends pas: je fais toujours attention à ce que je mange, je fais du sport mais je n'arrive pas à maigrir!"

 

Manon semble au "régime depuis toujours", elle n'en peut plus, d'autant que son corps semble lui résister! En tant que diététicienne, après avoir observé son alimentation, je lui présente les raisons probables de ces résultats décevants. Nous mettons  en place un réequilibrage alimentaire adapté à sa vie professionnelle et revoyons son activité physique pour qu'elle soit utile en puisant dans les réserves de graisses et non pas de sucre. Nous engageons également, une démarche cognitive pour l'aider à se débarrasser de ses fausses croyances  alimentataires, de manière à retrouver un poids d'équilibre et le garder.

  Gérard, 55 ans, agent immobilier, 1,90 m 125 kg

 

  " Bonjour, j'ai envie de maigrir car je me sens mal dans ma peau, lourd, je suis essouflé  au moindre effort! J'ai du cholestérol, mon père est diabétique, je dois réagir j(ai peur pour ma santé!

J'ai déjà fait Dukan, je sais ce que je dois manger, mais je n'arrive pas à me motiver pour redémarrer... sans  le coaching d'une diététicienne, c'est perdu d'avance !"

 

Bernard a déjà suivi plusieurs "régimes" restrictifs ; il perd toujours vite, mais il les reprends toujours plus les kilos de la privation. Je lui propose de revoir son assiette, pour qu'elle soit source de plaisir et de satiété. Cela s'inscrit  sans restriction et il  perd du poids... mieux : sa silhouette s'affine, se muscle car il se remets également à l'activité physique adaptée. La partie cachée de l'iceberg constitue notre travail majeur : l'aider à retrouver ses sensations alimentaires disparues en travaillant les sens en rapport avec l'acte de manger, pour lui permettre de maintenir à l'avenir un poids d'équilibre.

MAUD, maman de Nathan, 12 ans - 1,45 m et 50 kg

 

" Cela fait longtemps que mon médecin nous dit de venir voir une diététicienne : Nathan a toujours été fort, il a bon appétit et cette année il a pris beaucoup de poids. Il n'était pas gêné jusque-là, mais ses copains se moquent de lui et il se renferme sur lui même. Il est d'accord pour vous écouter, c'est lui qui m'a dit de prendre RDV."

 

Nathan est un jeune ado un peu perdu, qui exprime désormais la peur d'être mis à l'écart par ses amis à cause de son apparence. Il ne mange plus par faim mais par besoin de consoler et calmer ses angoisses. Mon accompagnement consiste à travailler avec ses parents pour une alimentation plus qualitative et à équilibrer ses repas pour qu'il ait l'énergie nécessaire à ses besoins et l'aider à retrouver ses sensations alimentaires élémentaires : il est jeune en pleine croissance, un "régime restrictif" est l'erreur à éviter car cela renforce ses envies et l'inciterait à craquer sans pouvoir se contrôler. Je propose après quelques séances de suivi diététique, d'accompagner mes soins par ceux d'un psychologue pour l'aider à retrouver confiance en lui.

ANNE-MARIE, 55 ans, 1,65 m & 63 kg

 

"Je viens vous voir car depuis ma ménopause, j'ai pris du ventre, ça me dérange en permanence, je me sens  toujours gonflée! Je ne mange pas en dehors des repas, même si j'ai faim.

Parfois, quand je suis stréssée, j'ai des pulsions... vers du sucré, j'ai beaucoup de mal à me contrôler...quand je craque, je suis dépitée!"

 

Anne-Marie viens consulter après avoir suivi plusieurs "cures minceur" où on lui a fait suivre un régime hyper-protéiné. Ces "régimes amaigrissants" lui ont fait perdre du poids qu'elle a regagné après quelques années. Elle se contrôle en permanence, n'écoute pas sa faim. Lorsqu'elle est contrariée, la volonté l'abandonne souvent et elle craque en mangeant ce dont elle se prive et surtout ce qu'elle interdit à son corps : le sucre. En tout cas, c'est ce qu'elle croit, car en fait, son organisme réclame le plaisir apporté par les graisses qui composent très souvent les aliments sucrés (patisserie-gateau...)

Notre démarche commence par expliquer à Anne-marie, ce qu'est la restriction cognitive pour qu'elle accepte de réintroduire dans ses repas, les aliments qu'elle croit interdits. Ensuite, nous travaillerons sur des ateliers cognitifs destinés à lever ses contradictions, nous effectureons également des ateliers "courses & cuisine chrono'". Cela l'aidera à maigrir jusqu'à atteindre son poids d'équilibre.

Je mets à votre disposition chaque semaine, des plages horaires spécifiques aux nouveaux patients, pour une prise en charge rapide. 

Commentaires

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  • Caroline Dragacci (mercredi, 01. juin 2016 09:51)

    Une approche personnalisée et moderne (en particulier au niveau des problématiques autour du gluten, du lait, etc...), des propositions qui tiennent comptent de vos habitudes, de votre mode de vie.
    Des compléments alimentaires à découvrir absolument pour un confort de vie au quotidien retrouvé. Bravo et merci Sophie !

  • Viviane (jeudi, 19. mai 2016 21:44)

    Sophie a été très à l'écoute , a bien su répondre à mes questionnements
    A ses précieux conseils elle a ajouté qques complements alimentaires pour améliorer mon confort digestif et intestinal.
    Un bel échange sur les féculents m'a bcp éclairée
    Merci Sophie que je n'hésiterai pas à recommander

  • Céline (mercredi, 18. mai 2016 14:12)

    (43 ans, 3 enfants)
    Avec une vie bien occupée et de mauvaises habitudes alimentaires qui s'installaient, mon corps ne me convenait plus du tout. Je suis très heureuse d'avoir pris l'initiative de rencontrer Sophie qui,
    avec une écoute de qualité, des compétences indéniables en nutrition et des encouragements sincères a réussi à me redonner l'envie de bien me nourrir, de façon saine et sans contrainte insurmontable.
    Les conseils liés à l'organisation de la préparation des repas familiaux, la prise en compte de mon mode de vie, de mon tempérament et de mon moral ont été primordiaux dans la réussite de ce
    suivi.
    Je remercie très sincèrement Sophie pour son aide si précieuse.

  • Alissia (mardi, 10. mai 2016 21:29)

    Il m'a suffis de 3 rendez-vous avec madame Sophie Dimanche pour changer mon hygiène de vie au niveau alimentaire. Je ne me prive de rien et je me sent beaucoup mieux. J'ai retrouvé un poids que je
    n'avais plus depuis 2ans.
    Elle est très a l'écoute de vos besoins et de vos ressentis
    Ses conseils sont très facile à appliquer et loin d'être contraignant.

    Je vous recommande ses conseils et sa bonne humeur a 10000%

  • Florian (dimanche, 07. février 2016 15:41)

    De bons conseils, diététicienne passionnée et à l'écoute. Beaucoup de partage et d'encouragements. Idées recettes nombreuses et faciles à réaliser. Objectif atteint pour moi rapidement et avec
    efficacité.Merci.

  • Christophe (dimanche, 11. octobre 2015 16:21)

    Après une phase d'écoute pour bien comprendre la situation de départ et les objectifs attendus, Sophie Dimanche m'a proposé une approche moderne (et nouvelle pour moi) où la nutrition n'est pas un
    exercice comptable basée sur un quota de calories à respecter et la reprise de poids une fatalité.
    L'objectif de départ était de perdre du poids mais surtout, à terme, de retrouver un équilibre alimentaire pour maintenir un poids acceptable et sortir de périodes de grande fatigue, de pertes de
    concentration et de problèmes physiques liés à l'excès de poids.
    Les résultats de ce qui a été entrepris depuis un an sont très probants pour moi. Rééquilibrage alimentaire et nouveau rapport à la nourriture basé sur des produits naturels, les bonnes adresses font
    que le plaisir est toujours là. Alors pas question de parler de "régime" avec tous les aspects négatifs que cela trop souvent sous-entend.
    Beaucoup de travail sur soi pour bien comprendre ce qui se passe, d'explications et de propositions concrètes associés à un coaching sportif pour améliorer sa masse musculaire, le cocktail est un
    succès.
    La seule erreur, ne pas l'avoir consulté plus tôt.

  • deniau (samedi, 26. septembre 2015 17:50)

    Michèle, 57 ans, 1m53, 51 kg
    Vous avez été entièrement à l'écoute de mes besoins et de mes attentes.
    Vos précieux conseils m'ont permis de trouver le bon équilibre en apportant, non seulement des améliorations et certains changements dans mes habitudes alimentaires, mais également en perdant 4 kg en
    quatre mois.
    Ces bons résultats, y/c dans mes analyses médicales qui ont pu être revues et corrigées avec des taux au meilleur de leur forme, m'encouragent à continuer de prendre soin de mon corps et à me faire
    plaisir sans contrainte.
    Sophie, depuis notre rencontre, je n'hésite pas à vivement vous recommander et je vous dis MERCI.

  • labadens (mardi, 22. septembre 2015 21:04)

    Une super diététicienne, passionnée, très à l'écoute avec de superbes idées pour les repas sans contrainte. Ça devise ?! écouter son corps.

    Je vous l'a recommande sans l'ombre d'une hésitation.

  • Corinne (vendredi, 04. septembre 2015 22:13)

    Ma rencontre avec Sophie Dimanche remonte à plus d’un an.
    L’objectif pour moi était de reprendre quelques bonnes habitudes alimentaires pour me débarrasser de trois-quatre kilos et son approche (décrite dans ce site web) me plaisait.
    Dans la réalité, c’est encore mieux, car Sophie Dimanche, au delà des conseils de nutrition qu’elle donne, cherche avant tout à comprendre et décoder la personne qui vient consulter. Elle tient
    compte de notre activité personnelle et professionnelle et nous aide à comprendre comment nous fonctionnons et comment nous nous comportons par rapport à l’alimentation. Personnellement j’ai fait un
    cheminement personnel grâce à son écoute qui m’aide au quotidien dans ma vie professionnelle et personnelle.
    Chose aussi importante, Sophie Dimanche nous réconcilier avec nous même et à nous accepter.

  • Catherine (jeudi, 30. juillet 2015 08:42)

    Gourmande impénitente et anti-régime, j’étais motivée en prenant rendez-vous mais dans l’incertitude quant à la réussite de mon changement d’habitudes alimentaires…
    Et puis on suit les conseils de Sophie et le mieux être digestif intervenant dès les tout premiers jours, la motivation l’emporte vite sur la frustration éventuelle, d’autant qu’il n’y a pas
    d’interdits puisqu’il n’est pas question de « régime » ! Sophie nous amène juste à concilier santé ET plaisir, un cercle vertueux dans lequel on entre très facilement contre toute attente !
    Gourmande je le suis toujours mais j’ai retrouvé une silhouette qui me plait et ma relation à la nourriture a changé radicalement.
    Surtout, Sophie n’est pas juste là pour compter nos calories, elle change notre vie !

  • Julien (mardi, 28. juillet 2015 11:14)

    Merci pour votre écoute, votre disponibilité et votre générosité (conseils perso). Vous avez pleinement répondu à mes attentes (recherche d'une alimentation favorisant à la fois la santé et la prise
    de masse musculaire). Je vous recommande vivement.

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