Sophie DIMANCHE-LAHAYE, votre diététicienne nutritionniste vous accueille sur                                   Annecy-Annecy le vieux,                                                   Aix les bains -Drumettaz Clarafond                                         et sur SKYPE                                                                         pour un conseil dietetique personnalisé & de bon sens 

C'est après avoir travaillé pendant quinze ans auprès des médecins, que j'ai choisi de passer mon diplôme de diététicienne-nutritionniste. Enrichie de cette expérience, je vous accueille à mon cabinet situé sur Annecy-Annecy le vieux, pour une prise en charge adaptée à votre mode de vie.

 

Formée en continue avec validation de Diplômes Spécialisés auprès des Universités de Médecine de Paris ou de Lyon.

Ainsi, je suis en mesure de vous proposer une prise en charge de qualité dans les domaines suivants :

 

Nutrition du sportif de Haut niveau

Micronutrition

Troubles digestifs

Troubles du Comportement alimentaire

Obésité aldulte et enfant/adolescent

 

Vous trouverez une atmosphère détendue, des conseils personnalisés appuyés par la compréhension du fonctionnement de votre organisme... de vos émotions et de la relation corps/esprit impliquées dans la prise alimentaire.

 

Ainsi votre démarche, sera plus douce car vous aurez intégré "le pourquoi du comment" et opterez naturellement pour une alimentation adaptée, ou plutôt, vous écouterez enfin vos envies, sans vous compliquer la vie.

  • Usé(e) par le phénomène YO-YO?

 

Vous avez parfois l'impression d'avoir déjà passé une bonne partie de votre vie à faire attention

- toujours trop attention-  à votre alimentation... sensation d'être au régime en permanence!

 

Vous êtes une grignoteuse... en souffrance permanente par rapport à votre alimentation...

 

Tout va bien, la plupart du temps, mais vous rencontrez parfois des périodes difficiles... vous noyez votre chagrin ou votre contrariété dans le chocolat, les patisseries...

 

  • En perte de repères?

 

En quelques années, notre alimentation est passée du "fait maison" au " prêt à manger" , sans que l'on ait pu réaliser des changements de qualité nutritionnellle.

Vos aliments préférés se sont enrichis à votre insus, pour in finé, altérer sihlouette et état de santé. 

 

Vous êtes en perte de repères, vous sentez fatigué(e), votre tour de taille augmente sans raison évidente? 

 

  • Besoins de conseils spécialisés?

 

Vous attendez un heureux évênement, soucieuse de respecter votre corps et les besoins de votre bébé, vous souhaitez être conseillée sur les aliments essentiels lors de votre grossesse?

 

Vous souffrez de diabète, de goutte, de dylipidémies...

Vous êtes balloné(e), votre intestin est irritable, vous souffrez de constipation, de diarrhées chroniques...

Vous souffrez d'une insuffisance rénale, d'hyperkaliémie, votre médecin vous suggère une alimentation pauvre en protéines et en potassium?

Vous êtes atteint(e) d'un cancer traité par chimiothérapie : une alimentation spécifique peut optimiser l'efficacité de votre traitement..

 

Dans chacun de ces cas, je vous propose des soins diététiques adaptés à votre mode de vie, vos moyens  avec une ambition :

 

Adapter vos aliments à vos besoins,  vous amener à comprendre votre comportement alimentaire et le faire évoluer vers l'équilibre et la sérénité. 

Plutôt que d'interdire, agissons ensemble sur votre comportement alimentaire

PAULINE, 38 ans, deux enfants, 1,65 m 63 kg

 

" Je viens consulter pour perdre du poids, c'est mon médecin qui m'a conseillé de venir vous voir :

Je ne comprends pas: je fais attention à ce que je mange, je fais du sport mais je n'arrive pas à maigrir!"

 

Pauline semble au "régime depuis toujours", elle n'en peut plus, d'autant qu'elle n'obtient pas ce qu'elle veut! En tant que diététicienne, après avoir observé son alimentation, je lui présente les raisons probables de ces résultats décevants. Nous mettons  en place un réequilibrage alimentaire adapté à sa vie professionnelle et revoyons les activités physiques qui permettent de puiser dans les réserves de graisses. Nous engageons une démarche cognitive pour l'aider à se débarrasser de règles qu'elle s'est peu à peu construites sur l'alimentation, de manière à retrouver un poids d'équilibre et le garder.

  BERNARD, 50 ans, cadre commercial, 1,90 m 125 kg

 

  " Bonjour, j'ai envie de maigrir car je me sens mal dans ma peau, lourd, je suis essouflé     au moindre effort! J'ai du cholestérol, mon père est diabétique, je dois réagir car c'est   mauvais     pour ma santé!

Je sais ce que je dois manger, mais sans le coaching d'une diététicienne, je n'y arrive pas!"

 

Bernard a déjà suivi plusieurs "régimes" restrictifs qui l'ont fait vite maigrir, mais il reprends toujours ses kilos perdus avec le bonus de la privation. Je lui propose un réequilibrage alimentaire normo-calorique sans restriction pour l'aider à perdre du poids. La partie cachée de l'iceberg constitue notre travail majeur : l'aider à retrouver ses sensations alimentaires disparues en travaillant les sens en rapport avec l'acte de manger, pour lui permettre de maintenir à l'avenir un poids stable. 

MAUD, maman de Gauthier, 12 ans - 1,45 m et 50 kg

 

" Cela fait longtemps que mon médecin nous dit de venir voir une diététicienne : Gauthier a toujours été fort, il a bon appétit et cette année il a pris beaucoup de poids. Il n'était pas gêné jusque-là, mais ses copains se moquent de lui et il se renferme sur lui même. Il est d'accord pour vous écouter, c'est lui qui m'a dit de prendre RDV."

 

Gauthier est un jeune ado un peu perdu, qui exprime désormais la peur d'être mis à l'écart par ses amis à cause de son apparence. Il ne mange plus par faim mais pour se consoler et calmer ses angoisses. Mon accompagnement consiste à équilibrer ses repas pour qu'il ait l'énergie nécessaire à ses besoins et l'aider à retrouver ses sensations alimentaires élémentaires : il est jeune en pleine croissance, un "régime restrictif" est l'erreur à éviter car cela renforce ses envies et l'inciterait à craquer sans pouvoir se contrôler. Je propose après quelques séances de suivi diététique, d'accompagner mes soins par ceux d'un psychologue pour l'aider à retrouver confiance en lui.

ANNE-MARIE, 55 ans, 1,65 m & 63 kg

 

"Je viens vous voir car depuis ma ménopause, j'ai pris du ventre, ça me dérange en permanence, je me sens  toujours gonflée! Je ne mange pas en dehors des repas, même si j'ai faim.

Parfois, quand je suis stréssée, j'ai des pulsions... vers du sucré, j'ai beaucoup de mal à me contrôler...quand je craque, je suis dépitée!"

 

Anne-Marie viens consulter après avoir suivi plusieurs "cures minceur" où on lui a fait suivre un régime hyper-protéiné. Ces "régimes amaigrissants" lui ont fait perdre du poids qu'elle a regagné après quelques années. Elle se contrôle en permanence, n'écoute pas sa faim. Lorsqu'elle est contrariée, la volonté l'abandonne souvent et elle craque en mangeant ce dont elle se prive et surtout ce qu'elle interdit à son corps : le sucre. En tout cas, c'est ce qu'elle croit, car en fait, son organisme réclame le plaisir apporté par les graisses qui composent très souvent les aliments sucrés (patisserie-gateau...)

Notre démarche commence par expliquer à Anne-marie, ce qu'est la restriction cognitive pour qu'elle accepte de réintroduire dans ses repas, les aliments qu'elle croit interdits. Ensuite, nous travaillerons sur des ateliers cognitifs destinés à lever ses contradictions, nous effectureons également des ateliers "courses & cuisine chrono'". Cela l'aidera à maigrir jusqu'à atteindre son poids d'équilibre.

Je mets à votre disposition chaque semaine, des plages horaires spécifiques aux nouveaux patients, pour une prise en charge rapide. 

Commentaires

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  • Dussort (dimanche, 22. mai 2016 20:55)

    Sophie est à votre écoute et vous réconcilie avec la nourriture, vous permettant d'établir un rapport plus sain et fluide avec elle. Du coup les résultats sont là !!C'est l'accompagnement qui est
    important dans la décision de revoir son rapport à son poids et son corps..Claudie

  • Elodie (mercredi, 11. mai 2016 10:14)

    Sophie vous apprend à redevenir ami avec la nourriture et avec votre corps, pour retrouver une harmonie. Au final, c'est une nouvelle vision des choses et non plus une lutte ! Les résultats sont là
    et arrivent naturellement.
    Je suis arrivée chez elle pensant avoir tout essayé et ne sachant plus où concentrer mes efforts, elle m'a fait complètement changé d'approche et tout ça sans aucune privation. Je ne saurai trop vous
    la recommander !

  • Audrey (mardi, 02. février 2016 21:23)

    Un grand merci à Sophie Dimanche Lahaye qui m'a permis de rééquilibrer entierement mon assiette tout en étant un plaisir avec Pleins de conseils personnalisés ! Près de 8 kilos perdus en quelques
    mois. Et surtout rien de regagner ! Je recommande vivement Sophie.

  • Laetitia (mardi, 13. octobre 2015 12:53)

    Je tiens à remercier Sophie pour son accompagnement et ses bons conseils. Après avoir consulté plusieurs professionnels c'est la première qui a su me réapprendre à manger de façon équilibré et sans
    frustration. 10kgs de perdus et sérénité retrouvée. Je recommande la vivement!

  • delphine D (mardi, 08. septembre 2015 09:35)

    J'ai réussi ma réforme alimentaire grâce aux conseils éclairés de ma diététicienne, Sophie Dimanche.
    Elle sait expliquer, se met à notre niveau pour nous aider à modifier notre façon d manger.
    Grace à elle, je sais choisir mon alimentation sans me priver de certains plaisirs . Elle fait d la diététique de bon sens, et moi, cela m'a vraiment réussi.
    Je me battais avec mes kilos, aujourd'hui, j'ai retrouvé une hygiène de vie qui m'a révélé! Je suis heureuse d'avoir retrouvé mon tonus et des formes plus féminise, et surtout, JE SUIS ENFIN APAISEE
    AVEC MON ASSIETTE!
    Elle est atypique et au top!
    Delphine

  • Gisele (mercredi, 12. novembre 2014 07:19)

    Merci encore pour ce moment de relaxation qui m'a complètement reboosté hier après midi ! Incroyable en 5 petites minutes...

  • Bernadette (mardi, 30. septembre 2014 18:46)

    Un accueil très chaleureux, sans jugement.
    Plein de bons conseils.Personnellement, j'ai perdu presque 10 Kgs en 6 mois sans restriction. C'est une réussite.Je recommande fortement Mme DIMANCHE-LAHAYE.

  • Lansab Zahra (jeudi, 10. avril 2014 18:11)

    Bonjour,
    Tout d'abord je tiens à vous féliciter pour votre blog il est très complet et intéressant ;)!
    Je voudrai aussi ajouter que vous êtes l'une des rares personnes qui arrive à me redonner un peu de confiance en moi et qui croit en moi...:).
    Pour tous ceux qui lisent ce message et qui souhaitent perdre du poids Sophie est la personne que vous chercher!
    Je vous remercie Sophie de l'aide que vous m'apporter :).

  • bordeaux (mercredi, 12. février 2014 22:09)

    extrêmement satisfaite de nos échanges et du résultat, je vous recommande les yeux fermés!
    bonne suite à vous

  • legrand emeline (mercredi, 10. juillet 2013 21:38)

    OBJECTIF : perdre 7 kilos en 7 mois

    Je suis très contente d’être venue chez vous.

    Je suis absolument ravie de ces 7 mois de suivi avec vous qui m ont fait perdre ses 7 kilos en trop de mes grossesses qui ne voulait pas partir.

    Mais après un plan alimentaire, des suivis tous les mois et beaucoup de sport c'est fait ..... j ai retrouvé mon corps d avant grossesse

    Ce qui est génial c'est que mon corps a trouvé ce dont il avait besoin pour être nourrit et sans aucunes frustrations car aucun aliments interdits.

    Je mange maintenant naturellement beaucoup moins qu’avant et mieux

    Vraiment merci je vous recommande les yeux fermés a n importe qui qui souhaite perdre du poids sans le reprendre

    OBJECTIF ATTEINS

  • Adeline (vendredi, 31. mai 2013 22:59)

    Aujourd'hui vous êtes la seule personne qui me donne l'impression d'avoir posé une question utile à mon avenir professionnel, et qui se donne la peine de me répondre.
    Merci.

L'importance de parler de "poids physiologique" plutôt que de "poids souhaité" est primordial car cela base la discussion sur le vrai débat : 


Chacun d'entre nous dispose d'un poids d'équilibre, poids auquel aucun effort n'est nécéssaire pour qu'il reste stable. Notre appétit est régulé par les besoins énergétiques de notre organisme, qui évolent au cours de la journée en fonction de différents éléments comme l'activité physique, la fatigue...


C'est ce que l'on appelle le SET POINT. C'est lorsque nous nous mettons à ne plus écouter nos sens alimentaires, la faim et la satiété en particulier, que nous déréglons notre point d'équilibre et prenons du poids.

 

A chaque rupture énergétique crée par un régime réstritif en graisses, en féculents et en sucres, nous détériorons encore plus notre SET POINT vers un poids plus élevé.


C'est la raison pour laquelle, je ne vous propose pas ce type de régime mais que nous travaillons dans la durée avec des résultats qui n'exèdent pas mensuellement - 4 kg  pour les hommes et - 2 pour les femmes.

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