Dans le contexte actuel, anorexie mentale et boulimie s’imposent comme des pathologies de plus en plus fréquentes. Dans mon cabinet d’Annecy, je reçois des femmes mais aussi des hommes de tout âge. Mon rôle de diététicienne nutritionniste est alors de vous aider à retrouver le chemin de l’équilibre.

Accrochez-vous utilement…

… et laissez-vous guider vers une vie plus douce.

Vaincre les TCA à Annecy Sophie Dimanche-Lahaye, diététicienne et micronutritionniste à Annecy

Anorexie mentale : sortir du cercle vicieux

L’anorexie mentale survient le plus souvent à l’adolescence et à la majorité.

Si les femmes sont plus touchées, la fréquence des troubles comportementaux alimentaires chez les hommes augmente. A l’origine de ces troubles ? Plus de pressions  sociales et médiatiques exigeantes sur l’apparence et les performances physiques. On retrouve également souvent une parole de trop dans l’entourage et une personnalité exigeante.

Elle s’exprime par une angoisse permanente de prendre du poids

entraînant un refus de s’alimenter en fonction de ses  besoins énergétiques, puis rapidement un sous poids, ou un Indice de masse corporelle inférieur à 17,5 kg/m2, enfin associé à la disparition des règles.

ET peut être restrictive :

le sujet refuse de s’alimenter normalement, il lutte contre sa faim et contrôle ses repas au-delà de notre imagination. Angoissé par l’idée de prendre le moindre gramme, il entre dans une obsession calorique qui l’isole socialement, l’empêchant littéralement de vivre comme tout le monde.

L’anorexie mentale peut aussi être associée à la boulimie, elle est alors dite « non restrictive ».

La personne est toujours angoissée par son poids mais ne parvient plus à contrôler en permanence son alimentation : affamée, elle lâche prise, dévore, alternant période de restriction alimentaire pouvant aller du jeûne et aux crises de boulimie de puissance variable.

Vaincre les TCA à Annecy Sophie Dimanche-Lahaye, diététicienne et micronutritionniste à Annecy

Boulimie : un engrenage dont on peut se libérer

La boulimie nerveuse et l’anorexie mentale cohabitent souvent ensemble.

Elle permet le lâcher-prise à l’anorexique, enfermé dans un cercle vicieux devenu insupportable. La boulimie peut aussi exister sans être anorexique, alors, entre les crises, les repas sont considérés comme normaux.

On parle plus précisément de boulimie lorsque les crises interviennent régulièrement à la suite d’un élément déclencheur

l’ennui, un état anxieux, la fatigue… Pendant une période de trois mois au minimum. La patiente (ou le patient) peut chercher à annuler les effets de sa crise par un comportement de purge : vomissement, prise de substances purgatives ou bien encore par un exercice physique disproportionné, jeûne…

La personne mange alors une quantité largement plus importante que la normale

de 500 à parfois 15000 calories dans un temps record (en moyenne deux heures) et perd le contrôle sur le choix des aliments avalés : sucré/salé/sucré/cru/cuit/congelé etc.

Le lâcher-prise laisse vite place à la pesanteur gastrique qui ramène le sujet dans la culpabilité insupportable d’avoir cédé à la tentation. S’ensuit une nouvelle fois, une baisse de l’estime de soi, qui remet le patient au coeur de la restriction cognitive et entretient la maladie.

Vaincre les TCA à Annecy

Anorexie et boulimie un accompagnement spécifique

Ces troubles du comportement alimentaire sont souvent longs et éprouvants pour le patient comme pour son entourage qui ne parvient pas toujours à le soutenir sur la durée.

Vaincre les Troubles Comportementaux Alimentaires à Annecy

En dehors des périodes d’hospitalisation en Centre spécialisé ou en Centre Hospitalier, il est important que le patient reste en contact avec un psychologue, un médecin généraliste et un psychiatre.

Lorsque la phase de déni de la maladie est passée, un diététicien formé aux troubles du comportement alimentaire, intervient en collaboration avec les autres partenaires de santé, de manière à aider le sujet à reprendre le poids nécessaire à la guérison.

Le diététicien permet un retour à une alimentation choisie, destinée à  réduire les symptômes digestifs (douleurs, nausées, pesanteur gastrique) et à la reprise de poids. Je réconcilie les aliments progressivement avec votre esprit, avec la détermination de ne pas vous « gaver » mais de vous donner envie de revivre. J’accompagne le patient pour l’aider à retrouver ses sensations alimentaires et à lever les mauvaises croyances diététiques.

Formée aux Troubles des conduites alimentaires, je travaille donc dans cet esprit, toujours en collaboration avec vos autres thérapeutes.

Cela fonctionne mais cela prend du temps… Je vous propose de le prendre pour sortir enfin de vos troubles alimentaires.

Comportement alimentaire compulsif

Anorexie et boulimie sont des comportements qui peuvent avoir plusieurs origines :

Des déséquilibres nutritionnels (hypoglycémie réactionnelle ; faim excessive)
Des déséquilibres micronutritionnels
Des déficits en neuromédiateurs
Une tension ou pression que l’on ne parvient plus à gérer

L’assiette santé, pensée « chrono et micro » vous aidera à réduire et même assez souvent à faire disparaître ces pulsions à l’origine d’une prise de poids mal vécue.

Perdre du poids et mincir durablement Sophie Dimanche-Lahaye, diététicienne et micronutritionniste à Annecy
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Témoignages

Laura, 28 ans, infirmière

De la restriction pure, voilà le terme qui correspondrait à ces huit dernières années. “Tu n’as pas le droit, “c’est interdit”, “non, c’est trop de plaisir, “tu ne mérites pas de te faire du bien”, manger était équivalent à « prendre du poids » une privation extrême. Je n’étais plus moi : triste, colérique, froide, déprimée, tout était calculé, plus de partages, plus de rires, plus de légèreté, que du noir et tellement de violence.
C’est L., l’amour de ma vie, qui m’a mené vers elle. Le 2 mai 2016, je sors du train à Annecy, je suis en avance, j’ai envie d’aller me balader mais je suis trop fatiguée, je marche vite jusqu’à la rue de Vénétie, je monte par les escaliers, je tremble, je suis épuisée, essoufflée et j’ai froid. Sophie m’ouvre la porte, une lumière dans mon obscurité : sa voix douce et rassurante, son sourire chaleureux et bienveillant, je m’assoie et mes yeux sont tous mouillés, ce sont des années de souffrances qui coulent sur mes joues. C’est là que ma renaissance a commencé…Avec Sophie ce sont des rencontres, des kilomètres au compteur mais pas de calories à chiffrer, pas de balance alimentaire, VIVRE le moment présent, écouter, ressentir mon corps et les sensations, des rires, des joies, des progrès, des assiettes saines et gourmandes, de la complicité et des moments de partage incroyable. C’était plus qu’un réapprentissage alimentaire, Sophie m’a réappris à vivre. Les mots ne seront jamais assez fort...MERCI pour tout.

Audrey, anorexique depuis 3 ans..

'C'est en fait pour du poids à prendre que je suis allée à la rencontre de Sophie et me sortir de cette maladie qu’on appelle anorexie. Mon médecin a d'abord posé ce mot sur ce qu'il m'arrivait, un déclic, alors j'ai cherché de l'aide et j'ai trouvé bien plus que ça. Au téléphone, j’ai senti un profond soulagement de m’adresser à quelqu’un qui ‘savait’ et la douceur dans sa voix m'apaisait déjà.


Premier rendez-vous, moi et ma petite forme, essoufflée en haut des escaliers on s’installe en salle d’attente avant que la porte s’ouvre sur un sourire rassurant. Je lui raconte que j’ai froid et que je suis fatiguée, que je ne peux plus danser, ni faire de sport et elle comprend que mon corps et ma tête ne s’aiment plus et qu’il va falloir les réconcilier. La pesée me secoue, j’avais encore perdu.


Et là commence la bataille, un plan alimentaire, minuscule parce que quasiment tout m’effrayait, mais sans aucune pression de chiffre, ni de kilo à prendre, ni de poids à atteindre, ni d’un nombre de calories à avaler, au fils des rendez-vous, je retrouve le goût, le goût des aliments, le goût de me lever le matin, le goût de vivre en fait. Le plan s'agrandit et mon sourire aussi. En plus des conseils et des explications qui m'aident à retrouver le plaisir de manger, c'est une épaule encourageante que j'ai trouvé. Et même si j'ai encore du chemin à faire et de nombreuses angoisses, pas à pas et en douceur, je retrouve l'envie. Un jour elle m'a dit 'Faites moi confiance, je vais vous construire un beau corps' et j'y pense à chaque difficulté rencontrée avec la nourriture... et ça marche. La dernière fois, en haut des marches j'étais essoufflées aussi, mais pas essoufflée de trainer mon corps comme un fardeau jusqu'en haut de cet escalier, essoufflée parce que cette fois j'avais couru comme je le faisais toujours dans tous les escaliers. Alors merci pour tout..' @laplumeetlapomme https://www.instagram.com/laplumeetlapomme/

Médina, 38 ans, Boulimique depuis 20 ans

"Je travaille avec Sophie depuis un an environ afin de régler mes problèmes de "boulimie-anorexie". Elle est la seule thérapeute avec laquelle j'ai eu envie de poursuivre les séances et d'appliquer les conseils car elle maîtrise particulièrement bien ces problématiques délicates et longues à soigner.
Je me suis très vite sentie comprise et sauvée. Son approche des TCA est à la fois bienveillante et efficace. Je ne me suis jamais sentie jugée malgré mes comportements alimentaires dérangeants. Elle m'a rapidement proposée des exercices pratiques qui allient à la fois psychologie et conseils nutritionnels. J'ai appris à reconnaître avec elle la "faim" de "l'envie de manger". Je sais identifier les situations de stress susceptibles d'engendrer des crises. J'ai participé à un atelier "courses" qui me permet d'avoir des outils au quotidien. Elle se montre également très disponible et à l'écoute, notamment par téléphone et/ou sms lorsque l'on est vulnérable.
Aujourd'hui, tout n'est pas réglé, mais elle m'accompagne, à mon rythme, sur le chemin de la guérison et surtout de la "sérénité" alimentaire. Je lui suis reconnaissante de m'avoir réconciliée avec la nourriture et de m'avoir redonné goût à la vie."

Solène 25 ans, Etudiante

Un petit message pour vous dire que notre échange de ce matin m'a vraiment fait du bien, m'a beaucoup appris + confirmer certaines choses " que je ressent" notamment ma "dépendance" au soleil que je ne savais pas expliquer jusqu'à présent,
Il y a tellement de choses dont j'aimerai parler avec vous !

J'ai pas la forme grammaticale mais "vous êtes vraiment chouette <3" (le mot n'est pas assez fort, j'apprends beaucoup avec vous, et pendant nos séances je "respire") Je suis très reconnaissante de vous avoir rencontré, Vraiment. Vous êtes LA personne qui me donne un peu un mode d'emploi de moi ?