Ma carrière médicale débute dans l’industrie pharmaceutique, le traitement du diabète et des maladies cardiovasculaires. Fascinée par les ressources du corps humain, j’ai décidé après la naissance de ma deuxième fille de me consacrer à la prévention de la santé.

J’ai donc repris mes études et obtenu mon diplôme de diététique et micronutrition en 2012. Passionnée par la micro-nutrition, j’œuvre au quotidien à prévenir et améliorer la santé de mes patients.

Sophie Dimanche-Lahaye, micronutrition et TCA à AnnecyConstatant rapidement que l’enseignement reçu était insuffisant pour accompagner mes patients,

j’ai validé deux diplômes universitaires en Troubles du comportement alimentaire (TCA) puis, en Nutrition du sportif, je me suis formée en parallèle à la thérapie cognitive et comportementale et à la micronutrition.
Je suis également enseignante vacataire à l’Université d’Aix en Provence et j’interviens en entreprise dans le cadre de l’améliorations de la qualité de vie au travail (QVT) pour éveiller la conscience collective du mieux-être au Travail!

 

Depuis 2015, je complète mes soins par la micro-nutrition et la chrono-nutrition, lorsque le besoin de restaurer un équilibre biologique n’est pas satisfait par l’assiette santé : c’est une démarche personnalisée et porteuse d’une Vraie Amélioration de la santé.

Aujourd’hui, spécialiste en diététique et micronutrition à Annecy. Mais aussi en alimentation santé, surpoids, nutrition sportive, anorexie mentale & boulimie, diabète et maladies cardiovasculaires, maladies auto immunes et inflammatoires, cancer. Animée par l’envie de rallumer votre flamme de la santé et du «  je le vaux bien », je jongle avec ces compétences pour emmener votre démarche santé vers un nouveau mode de vie équilibré et  se sentir mieux dans sa peau et sa tête.

Mon approche de la diététique et de la nutrition

A l’écoute, optimiste et positive, d’un caractère affirmé et pragmatique, je recherche les solutions adaptées à chacun en accord avec le patient.
Que votre problématique soit de trop manger ou pas assez, de succomber aux charmes du sucre, des graisses, de vivre vos repas sans penser aux conséquences santé, d’être diabétique, d’avoir un cholestérol élevé, une MICI, une maladie rare ou auto-immune, un trouble du comportement alimentaire, d’avoir un cancer…
Ma démarche sera de vous faire avancer vers un équilibre de vie, le vôtre, car vous êtes UNIQUE.

Coach dans l’âme, je m’attache à faire émerger vos ressources insoupçonnées.

Pour cela, nos rencontres sont  l’occasion de  comprendre comment fonctionne votre organisme dans les situations que vous rencontrez : je cale toujours mes démonstrations sur votre cas clinique, mon tableau et mes feutres sont alors source d’inspiration pour poser, expliquer, et lever en vous la motivation à changer ce qui dysfonctionne et le transformer!

Je vais à la rencontre de votre comportement alimentaire, de votre vraie nature et de votre pensée, pour rénover ou réformer votre relation avec l’assiette. Car, pour rester bien dans son corps dans la durée, il faut également être bien dans sa tête !

Mon cabinet : un lieu cosy installé à Annecy –Le-Vieux, à deux pas du centre d’Annecy
Dès septembre 2018, je vous accueillerai dans un nouveau cabinet, installé dans la maison médicale d’Annecy-Le-Vieux.
Spécialement pensé pour mon activité, il se divise en deux espaces : une pièce confortable pour échanger en groupe autour d’un thème nutrition et un espace cuisine dédié aux consultations et aux ateliers de cuisine. Mon ambition est de vous accueillir dans un lieu chaleureux, où vous prendrez, je l’espère, plaisir à venir. Et à revenir !

Sur demande, je peux vous proposer un rendez-vous en ligne, par Skype.

Perdre du poids et mincir durablement Sophie Dimanche-Lahaye, diététicienne et micronutritionniste à Annecy
Vous souhaitez obtenir des informations ?
CONTACTEZ-MOI !

TEMOIGNAGES

Docteur Stéphanie Gadroy

« Parce que la Nutrition est le socle primordial à une bonne Santé, s’offrir les services d’une Diététicienne Nutritionniste est un cadeau que chacun devrait se faire.
Rencontrer Sophie Dimanche Lahaye en est un autre.
Passionnée, pleinement vivante, travailleuse, curieuse et terriblement empathique Sophie accueille ses patients dans son cocon thérapeutique.
Vous arrivez chenille et vous ressortez papillon, capable de voler de vos propres ailes, libéré de beaucoup de croyances, mauvaises habitudes et vous savourez votre nouvelle vie.
Loin des conseils rébarbatifs habituels (calories, suppressions, privation, diabolisation…), Sophie vous re apprend l’alimentation grâce à des conseils pratiques, des ateliers thématiques, des listes de courses adaptées à votre mode de vie.
Pour se réapproprier son corps, accompagner un diabète, une maladie cardio-vasculaires ou leur prévention, une pathologie intestinale, une maladie auto-immune ou votre parcours sportif, Sophie sera votre alliée dans un cheminement réaliste, honnête et efficace.
Que l’alimentation soit votre première médecine, et Sophie votre guide. »

Mag Flanquart

Excellente nutritionniste à l'écoute, qui s'adapte à notre vie quotidienne et surtout qui reste très humaine. Merci pour ce partage de votre "Assiette santé" qui révolutionne ma vie malgré les escales ;-) !!!

Joëlle Maréchal

Une belle rencontre humaine au delà d'une vraie professionnelle.A 60 ans passés j'ai enfin compris voir admis ma relation à la nourriture.... et je ne culpabilise plus pour quelques kilos repris. Et la joie de vivre de Sophie..de Me Dimanche( cela ne s'invente pas !) a fait de nos RDV des moments ensoleillés d'intelligence et de partage. Et sachez que grâce à son approche mon poids reste stable,.Ce n'est que du bonheur de se sentir encore belle. MERCI

Carlos Esteves

Suivi pendant presque un an, j’ai totalement changé ma façon de m’alimenter. Aujourd’hui encore je suis vos précieux conseil Sophie et je n’ai pas repris de poids. Merci beaucoup Je recommande vivement

Emilie Sagnol

Première rencontre avec Sophie début mai et après seulement 3 mois de suivi et conseils adaptés à mon rythme, la joie de voir les kilos s'envoler, la vitalité s’installer. Tout cela sans aucune frustration. Le suivi est, en autre, agrémenté d'apports théoriques sur le métabolisme, très intéressant pour mieux comprendre le fonctionnement de mon corps. Le cours de cuisine m'a, lui apporté des conseils simples me permettant de varier les repas et de sortir de mes habitudes culinaires. Je suis très satisfaite de l'accompagnement proposée par Sophie et la recommande chaleureusement.

Florian Weidmann

Sophie vous accueil dans un endroit très convivial, je m'y suis tout de suite senti à l'aise :) Très à l'écoute, Sophie a su adapter son discours et ses enseignement en rapport avec mon régime végétarien ! Mon objectif étant de gagner en énergie au quotidien et de prendre en masse musculaire tout en maintenant mon régime. Sophie a parfaitement su répondre à cette demande et ses explications sur la nutrition m'ont permis de mieux comprendre les bienfaits de certains nutriments ! J'ai depuis pris un petit peu en masse musculaire et me sens plein de vitalité ! Je recommande sans hésitation

Julie E

Sophie nous accueille chaleureusement comme chez elle, dans sa cuisine. Les conseils nutritionnels sont toujours expliqués avec pédagogie et on a même le droit à la dégustation de certains produits recommandés avant de les acheter. Mais il y a aussi tout l'accompagnement santé, indissociable mais malheureusement souvent dissocié, avec des explications très intéressantes sur la durée de vie des cellules, le rôle des organes, le fonctionnement du métabolisme et des hormones... La recommandation de compléments (vitamines, minéraux) pour remettre l'organisme dans de bonnes dispositions est toujours soigneusement expliquée et documentée. Et puis il y a toute la bienveillance et l'accompagnement psychologique autour de l'estime de soi à réconcilier avec le plaisir de manger. En 5 mois, je suis beaucoup plus tonique et je perds progressivement de la masse grasse que je remplace par de la masse musculaire. Mais j'ai surtout amélioré ma santé et mon moral ! Merci Sophie :)

Isabelle Bouclier

Que du bonheur ! Sophie est à l'écoute et tellement optimiste. Au delà du contenu de l'assiette, objet de la rencontre, toujours plus riche, je ressors de chaque séance pleine d'envie et d'énergie, la tête bouillonnante de projets et de curiosité. Juste... MERCI

Corinne

Ravie de l'accompagnement que m'a dispensé Sophie. Je l'ai consultée pour un suivi en diététique sportive afin de préparer l'étape du tour, ma première grande épreuve cycliste. Très à l'écoute de mes goûts et de mes envies, elle m'a guidée dans l'ajustement de mon alimentation, au quotidien mais aussi avant, pendant et après les entraînements, et m'a aidée à retrouver de l'énergie et du tonus. Toujours avec le sourire et des pointes d'humour. Et j'ai réussi à boucler le parcours !